きゅうり・にんじん・パプリカなどを少し甘めのお酢に漬け込みました。
細く切ったにんじんのサラダにクミンシードを加えて香り良く仕上げました。
コンビーフのうま味があと引く美味しさです。添えたフランスパンにたっぷりとのせてお召し上がりください。
クリームチーズと塩昆布、和と洋の絶妙な組み合わせをお楽しみください。添えたフランスパンにのせてどうぞ。
牡蠣をニンニクをオリーブオイルでじっくり煮込みました。牡蠣のうま味としっかりとした食感をお楽しみください。
ビールといえば、やっぱりソーセージは外せませんね。